Addetto/a Macelleria Gdo

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Humangest S.p.a, società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per notevole cliente nel settore GDO:
**ADDETTO/A MACELLERIA** La figura si occuperà della gestione completa del reparto Macelleria, dalla lavorazione della carne al servizio al cliente. Mansioni principali: - Taglio, disosso e lavorazione delle diverse tipologie di carne;
- Preparazione di carni porzionate, pronti cuoci e prodotti da banco;
- Allestimento, esposizione e prezzatura dei prodotti del banco macelleria;
- Utilizzo degli strumenti professionali (coltelleria, segaossa, tritacarne, bilancia);
- Gestione delle tecniche di conservazione, affumicatura e cottura;
- Vendita diretta e assistenza al cliente;
- Pulizia e sanificazione del banco e delle attrezzature. Requisiti e competenze richieste: - Esperienza pregressa in macelleria o ristorazione con ruolo operativo;
- Conoscenza dei tagli di carne e delle tecniche di taglio/disosso;
- Capacità di lavorare con attrezzature professionali;
- Conoscenza norme igienico-sanitarie e procedure HACCP;
- Disponibilità a turni, weekend e festivi.



Orario di lavoro: - Full time, 40 ore settimanali dal lunedì alla domenica.
- Giorno di riposo a rotazione.
- Turni sia in orario continuato che spezzato. Luogo di lavoro: Roma (RM)- SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno._
- #onsite_ Settore: Grande distribuzione/Supermercati Ruolo: Vendita al dettaglio/Servizi al pubblico Gestisce altre persone: No Tipo di occupazione: Tempo determinato Inquadramento: Impiegato Livello di istruzione: Licenza Elementare/Media

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