Pasticcere Lievitista

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**Descrizione del Ruolo** Silikomart, leader nella produzione di stampi in silicone e utensili per la pasticceria, la cucina e la gelateria, è un'eccellenza del Made in Italy che ha rivoluzionato il modo della pasticceria e della cucina. Con una forte presenza internazionale, ci rivolgiamo sia al mercato professionale (B2B) che a quello consumer (B2C), portando innovazione, design e altissima qualità nelle mani di Chef e appassionati di tutto il mondo. Per il potenziamento dell’organico del nostro centro di innovazione, stiamo cercando una risorsa da inserire come aiuto pasticcere/lievitista. La risorsa sarà di supporto per tutte le attività che riguardano la preparazione di prodotti finiti seguendo la programmazione del responsabile. Si tratta principalmente di **preparazione di lievitati (panettoni, pandori, focacce, ecc) e di altri prodotti da forno (es: biscotti, bun, grissini, ecc).** **La Mansione Prevede**
- supportare o partecipare attivamente nella realizzazione dei prodotti di laboratorio
- seguire tutto il ciclo produttivo dei prodotti da realizzare (impastare, lievitare, modellare, infornare, ecc)
- collaborare con il reparto confezionamento per chiudere i prodotti nelle apposite scatole/buste




- gestire gli scarichi di materie prime utilizzando il gestionale aziendale **Requisiti**
- pregressa esperienza nella preparazione di lievitati
- istruzione in ambito enogastronomico, è preferibile un corso di specializzazione in pasticceria
- ottime doti di teambuilding
- proattività e flessibilità
- gestione delle scadenze e spiccata attitudine al problem solving Orario di lavoro: full time dal lunedì al venerdì con orario flessibile Inserimento: da metà giugno Contratto di lavoro a tempo determinato Inquadramento e retribuzione in base all’effettiva esperienza Sede di lavoro: Pianiga (Venezia)
- Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità ai sensi delle leggi 903/77 e 125 del 1991, e dei decreti legislativi 215/03 e 216/03 in materia di parità di trattamento e del principio di non discriminazione._ Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 12 mesi Vantaggi: - Buoni pasto
- Orario flessibile Esperienza: - pasticcera/e: 1 anno (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

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