Descrizione
**L’Hotel Ristorante La Pergola** di **Frangellini** è una realtà alberghiera informale e accogliente, dove la cucina è il cuore dell’esperienza per gli ospiti. Ogni servizio è un’occasione per esprimere técnica, organizzazione e passione autentica. Siamo alla ricerca di un **Cuoco Capo Partita** con esperienza concreta e forte senso di responsabilità, pronto a gestire in autonomia la propria partita e a contribuire attivamente anche alla **banchettistica e agli eventi**. **Il tuo ruolo in cucina** **Entrerai a far parte di una brigata dinamica, con ampio margine di autonomia operativa**, occupandoti di: - Preparazione di **primi piatti**: - **Gestione autonoma delle comande** durante il servizio
- Cura della **pulizia e dell’organizzazione della postazione di lavoro**: - **Gestione e coordinamento della banchettistica** (eventi, gruppi, cerimonie), dalla preparazione al servizio
- Predisposizione alla gestione della carne **Chi cerchiamo**
- Esperienza di **almeno 4 anni** nel ruolo di Cuoco Capo Partita
- Autonomia operativa e buona gestione dei ritmi di servizio
- Precisione, affidabilità e forte senso di responsabilità
- Passione per la cucina e attenzione alla qualità del prodotto
- Attitudine al lavoro di squadra in un ambiente informale ma strutturato

- Creatività ed innovazione Contratto
**Cosa offriamo**
- **Contratto a tempo determinato** con finalità di assunzione stabile
- **Retribuzione chiara e competitiva**:1.800 € netti al mese**, pagamento su base oraria
- **Pasti sempre inclusi** durante il turno per tutto lo staff
- Possibilità di crescita e continuità professionale
- Possibilità di **alloggio**. **Orario di lavoro**
- **Full time con turni da concordare in sede di colloquio (per modifiche di planning interno), 5 giorni a settimana + mezza giornata.**
**- Se cerchi una cucina dove contano autonomia, responsabilità e concretezza**, con una retribuzione trasparente e un atmosfera umano e collaborativo, **La Pergola di Frangellini è il posto giusto per te**. **Candidati ora e porta la tua esperienza al centro della nostra cucina.** Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Alloggio singolo incluso Competenze necessarie
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Cucina di carne
- Cucina di pesce
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Preparazione dolci
- Primi piatti
- Secondi piatti

Cuoco Capo Partita Per Ristorante D’albergo e Banchettistica

HSE specialist

Manutentore Elettromeccanico

Ricevi nuove offerte di lavoro

Full Stack Developer

Train Cost Engineer (Hybrid)