Orienta S.p.A. Società Benefit, filiale di Affi, ricerca per una struttura alberghiera di rilievo un/una CUOCO/A da inserire con impiego annuale all'interno della brigata di cucina.
Attività / Mansioni: Gestione autonoma di una partita all'interno della brigata di cucina Preparazione e gestione completa della linea Coordinamento operativo con Chef e Sous Chef Organizzazione delle tempistiche durante il servizio Cura dell'impiattamento e rispetto degli standard qualitativi della struttura Controllo della qualità delle materie prime Applicazione delle normative HACCP Requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel o ristoranti strutturati Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura Capacità di lavorare in team e in contesti organizzati Precisione,

pulizia e attenzione al dettaglio Disponibilità a svolgere turni spezzati Offerta: Tipologia di contratto: inserimento iniziale a tempo determinato con finalità di stabilizzazione a tempo indeterminato 14 mensilità prospettive di crescita economica e qualificato Orario di lavoro : 40 ore settimanali, distribuite su turno pranzo e cena Luogo di lavoro: Cavaion Veronese Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Ristorazione/Hospitality CCNL applicato: ALBERGHI - Federturismo RAL: Salario mensile lordo: EUR **** - EUR **** Gestisce altre persone: No Tipo di occupazione: Lavoro a tempo indeterminato Inquadramento: Operaio

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