La Soluzione S.p.A. Agenzia per il Lavoro, filiale di VIMODRONE (MI), Autorizzazione Ministeriale Definitiva Prot.
N ******* del 18/11/2025,ricerca per storico, raffinato ed elegante Ristorante in centro a Milano un/a: CAMERIERE/ CAMERIERA DI SALA Siamo alla ricerca di un professionista responsabile dell'accoglienza clienti, della gestione della comanda e del servizio di cibi e bevande, che garantisca un'esperienza eccellente agli ospiti.
(130 coperti)
La persona individuata svolgerà le seguenti mansioni:
1. Preparazione (Pre-servizio) Mise en place: Allestire i tavoli con tovaglie, posate, bicchieri e tovaglioli.
Pulizia e ordine: Curare l'igiene della sala, dell'angolo bar e la pulizia dei tavoli.
Briefing: Partecipare alle riunioni con la cucina per conoscere i piatti del giorno, gli ingredienti, gli allergeni e le modifiche al menù
2. Gestione del Cliente e Servizio Accoglienza: Salutare i clienti, accompagnarli al tavolo e presentare il menù.
Comande: Prendere le ordinazioni, annotando esigenze particolari (intolleranze).
Consulenza: Consigliare piatti e vini, illustrando le caratteristiche delle pietanze.
Servizio: Portare i piatti dalla cucina al tavolo, servire le bevande e gestire il servizio al guéridon (porzionatura, flambé) se previsto.
Connessione cucina-sala: Assicurare il corretto flusso di informazioni tra sala e cucina.
3. Conclusione del Servizio Sbarazzo: Sparecchiare i tavoli,

rimuovendo stoviglie e posate sporche.
Pagamenti: Gestire il conto, le operazioni di cassa, carte di credito o contanti.
Congedo: Salutare i clienti in modo cordiale Competenze: Soft skills: Empatia, spiccate doti comunicative e relazionali, pazienza e capacità di gestire lo stress.
Standing: Aspetto curato, andatura sicura, sorriso professionale, divisa pulita e ordinata.
Hard skills: Conoscenza delle tecniche di servizio, del menu e dei vini, conoscenza dell'Inglese preferibile.
Resistenza fisica: Capacità di lavorare in piedi per diverse ore Si offre: Contratto: somministrazione inizale di 1 mese, scopo assunzione.
CCNL: Pubblici esercizi, livello 4 ***** netti + mance), o 3 se con esperienza.
Orario: tempo parziale 30 ore settimanali.
Da Lunedì a Sabato dalle ***** alle *****; Domenica chiuso.
Tutto il mese di Agosto chiuso.
Luogo di lavoro : Milano (zona MM2 Moscova) Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, ea persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ****** e successivi aggiornamenti.
#JOINUS Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hospitality RAL: Salario mensile lordo: EUR **** - EUR **** Gestisce altre persone: No Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione Inquadramento: Operaio

Cameriere

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