Salumiere/A
Pubblicato il 06-08-2026 - Gruppo Carelli in Bari
Le Imprese Carelli rappresentano un gruppo consolidato di aziende attive nella distribuzione al dettaglio di prodotti alimentari e nella produzione di pane e prodotti da forno.
La nostra missione è garantire qualità, freschezza e un servizio eccellente attraverso una rete capillare di oltre 44 punti vendita e un sistema produttivo-logistico integrato.
Distribuzione al Dettaglio
Operiamo con una rete di negozi di piccola e media superficie ********* mq), in grado di rispondere con flessibilità alle esigenze del consumatore.
Il nostro modello si fonda sulla vicinanza al cliente e sulla varietà dell'offerta.
Espansione e Innovazione
La nostra crescita si basa su tre pilastri strategici: diversificazione dei formati di vendita, adozione di tecnologie avanzate e sviluppo di partnership strategiche.
Questo approccio ci consente di affrontare con successo le sfide del mercato.
Logistica Integrata
FORMAT DISTRIBUZIONE SRL è la società dedicata alla gestione logistica centralizzata.
Coordina e ottimizza i flussi distributivi verso tutti i nostri punti vendita, garantendo tempestività ed efficienza.
Produzione Alimentare
Con SAPORI DELLA MURGIA SRL, controlliamo direttamente la produzione di pane e prodotti da forno, assicurando standard qualitativi elevati e continuità nell'approvvigionamento di articoli freschi e genuini.
Valori e Governance
Il nostro agire quotidiano è guidato da valori autentici che si riflettono nelle scelte aziendali e nei rapporti con collaboratori, partner e clienti.
I quattro soci fondatori rivestono ruoli chiave nella gestione operativa delle aree strategiche: punti vendita, produzione, logistica e amministrazione.
Posizione:
Siamo alla ricerca di un/unaSalumiere/ada inserire nei propri supermercati diBari e provincia.
La risorsa entrerà a far parte del reparto salumeria e si occuperà della preparazione del banco, della lavorazione dei prodotti e dell'assistenza alla clientela, garantendo qualità, ordine e rispetto delle procedure igienico-sanitarie.
Principali attività
Preparazione, allestimento e rifornimento del banco salumeria e formaggi;
taglio, pesatura, confezionamento e prezzatura dei prodotti;
utilizzo professionale di affettatrici, coltelli i altre attrezzature di reparto;
porzionatura e lavorazione di salumi e formaggi;
assistenza alla clientela e consulenza nella scelta dei prodotti;
controllo di freschezza, scadenze, tracciabilità e corretta conservazione;
applicazione delle procedure HACCP e delle regole di sicurezza;
pulizia e sanificazione del banco e delle attrezzature;
gestione delle rotazioni e riduzione degli sprechi.
Requisiti
Esperienza maturata nel ruolo di salumiere/a, preferibilmente nella GDO o in negozi alimentari;
buona conoscenza di salumi e formaggi;
capacità di utilizzare in autonomia le attrezzature del reparto;
attenzione alla qualità, all'igiene e alla presentazione del banco;
orientamento al cliente e buone capacità relazionali;
precisione, affidabilità e predisposizione al lavoro di squadra;
disponibilità a lavorare su turni, anche nei fine settimana e nei giorni festivi.
Cosa offriamo
Inserimento diretto in azienda;
contratto full time di 40 ore settimanali;
applicazione del CCNL Commercio – Terziario, Distribuzione e Servizi;
RAL compresa tra €****** e €****** lordi annui, definita in base all'esperienza e alle competenze maturate;
formazione e affiancamento iniziale;
ambiente di lavoro dinamico e strutturato;
concrete opportunità di crescita professionale.
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