Assistant Manager Per Bar Caffetteria

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Assistant Manager Per Bar Caffetteria
Luogo di lavoro: Firenze
Descrizione

Vuoi fare il salto di qualità nella tua carriera e guidare un team in uno dei brand più iconici del caffè? Starbucks Firenze Cerretani cerca 2 Assistant manager per entrare a far parte di un ambiente dinamico e internazionale, dove ogni giorno avrai l'opportunità di crescere professionalmente e fare la differenza. Contratto a tempo indeterminato , formazione continua e benefit concreti ti aspettano.

Cosa Farai:

- Supervisionerai il team e garantirai un servizio eccellente ai clienti
- Gestirai l'apertura e la chiusura del punto vendita, assicurando il rispetto delle procedure operative
- Ti occuperai della formazione dello staff , programmazione dei turni e coordinamento delle attività quotidiane
- Monitorerai i KPI , ottimizzerai le vendite e gestirai ordini, fornitori e inventari
- Preparerai bevande calde di alta qualità e curerai l'accoglienza dei clienti
- Controllerai food cost , waste e customer satisfaction per garantire standard elevati

Chi Cerchiamo:

- Hai almeno 2-3 anni di esperienza in ruoli di coordinamento o gestione nel settore bar/caffetteria
- Conosci le tecniche di preparazione bevande calde e hai dimestichezza con la gestione cassa
- Possiedi certificazioni HACCP e 81/08 (Sicurezza sul lavoro)
- Parli inglese e sai comunicare efficacemente con clienti e team




- Sei organizzato/a, proattivo/a e orientato/a al risultato

Contratto

Contratto a tempo indeterminato , full time (40 ore settimanali). Turni unici con orario mattino/pranzo o pomeriggio/sera .

Retribuzione Annua Lorda da 23.000 a 26.000 € su 14 mensilità , pari a circa 1.303-1.432 € netti al mese .

Benefit inclusi: pasti per lo staff , formazione continua , premio fatturato , abbigliamento da lavoro , welfare aziendale , pacco di caffè gratuito ogni due settimane , accesso a piattaforma sconti su brand Retail, sconti 30-40% tutto l'anno sui brand gestiti da Percassi, corsi di lingua gratuiti, servizi di assistenza benessere psicologico (Unobravo), servizio gratuito online di telemedicina.

Inizio immediato . È necessario essere autonomi negli spostamenti.

Cosa offre l'azienda

- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Bonus fatturato
- Abbigliamento da lavoro

Competenze necessarie
- Comunicazione con i clienti
- Caffetteria
- Preparazione bevande calde
- Accoglienza clienti
- Eseguire le procedure di apertura e chiusura
- Formazione staff
- Organizzazione ordini e forniture
- Gestione cassa
- Ottimizzare la vendita
- Programmare i turni
- Supervisionare il personale

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Firenze

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