CHEF DE RANG

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Per l'estate 2026 Club Esse hotels & Resorts è alla ricerca di Maitre di sala per le proprie strutture in Sardegna. Alla Figura Ricercata Saranno Affidate Le Seguenti Responsabilità
Garantire la qualità del servizio in sala seguendo le procedure e gli standard di qualità aziendali e proponendo, allo stesso tempo, innovazione del servizio;
Organizzare e supervisionare l'allestimento della sala e del buffet seguendo le indicazioni di Chef e Corporate Food and Beverage;
Assegnare i tavoli, curare e supervisionare la mise en place, accogliere e accompagnare gli ospiti;
Monitorare la conservazione degli alimenti presenti nel suo reparto garantendo un adeguato stoccaggio ed etichettatura;
Esperienza pregressa in Resort e Villaggi turistici con servizio a buffet;
Buona conoscenza dell'inglese e di un'altra lingua straniera;
Conoscenza delle normative di autocontrollo HACCP;
Tempo determinato;
Retribuzione adeguata al ruolo e all'esperienza;
Vitto e alloggio;
Formazione su HACCP e Sicurezza sul lavoro.

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