Pasticcere
Pubblicato il 07-08-2026 - Umana in Italia
UMANA SPA per elegante ristorante in zona Nola (NA) cerca PASTICCERE.
Ti occuperai della preparazione di dolci e dessert, seguendo le ricette tradizionali e innovando con nuove proposte. Sarai responsabile della gestione dell'intero processo di produzione, dalla scelta degli ingredienti alla presentazione finale del piatto.
Responsabilità:
- Preparazione di dolci e dessert: dovrai seguire le ricette tradizionali e proporre nuove idee creative.
- Gestione degli ingredienti: sarai responsabile della scelta e dell'acquisto degli ingredienti necessari.
- Controllo qualità: dovrai assicurarti che ogni dolce o dessert rispetti gli standard di qualità del ristorante.
- Pulizia e organizzazione del laboratorio: dovrai mantenere il tuo ambiente di lavoro pulito e organizzato.
Requisiti:
- Diploma di scuola alberghiera o equivalente.
- Esperienza pregressa in un ruolo simile.
- Conoscenza delle tecniche di pasticceria.
- Disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.
- Passione per la pasticceria e la cucina in generale.
- Capacità di lavorare sotto pressione e rispettare i tempi di preparazione.
Si propone contratto tempo pieno con scopo assunzione in azienda a tempo indeterminato.