Per il nostro centro di produzione pasti di** FIRENZE** **(zona Campo di Marte)** stiamo cercando **AIUTO CUOCO/AIUTO CUOCA** La risorsa, che farà parte di un team di aiuto cuochi rispondendo al Direttore del locale, sarà inserita nel centro cottura di **FIRENZE zona Campo di Marte** ed avrà la responsabilità della preparazione delle pietanze che compongono il menù del giorno per la refezione scolastica. Nella nostra organizzazione un aspetto imprescindibile del ruolo è l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro. Desideriamo incontrare persone che siano in possesso delle seguenti caratteristiche: - diploma di istituto alberghiero nel settore cucina;
- pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente nel settore ristorazione collettiva;

- **esperienza nella gestione e preparazione di diete speciali (esempio: menù senza glutine);**: - Attestato alimentaristi in corso di validità;
- Attestato di formazione specifica in tema di celiachia;
- mezzo proprio per gli spostamenti. Completano il profilo spiccata motivazione di crescita professionale, capacità di lavorare in gruppo ed orientamento alla collaborazione, velocità e attenzione nello svolgere le attività, capacità di problem solving ed autocontrollo in situazioni lavorative stressanti. Offriamo contratto a tempo determinato con orario **tempo parziale 25 ore settimanali con turni dalle ore 14:00 alle ore 19:00 dal lunedì al venerdì

Aiuto Cuoco/aiuto Cuoca Ristorazione Scolastica

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