Responsabile di Laboratorio Gelatieria

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Realtà Artigianale a Milano Centro Città con Laboratori di Produzione di Gelateria e Pasticceria. **RICERCA GELATIERE RESPONSABILE ( con Esperienza)** Modello di business è caratterizzato dalla produzione di gelato quotidiana del momento, a scorte zero... "gelato più fresco di sempre" la presenza del gelatiere o del suo assistente è costante dallapertura alla chiusura dei negozi. **Principali Responsabilità**
- Spiccate doti comunicative e coordinamento colleghi Junior.
- Organizzazione e coordinamento di un laboratorio di produzione con macchine verticali e orizzontali.
- Esecuzione di Ricette di Gelateria.
- previsto in alta stagione e per picchi produttivi il coordinamento di un assistente di laboratorio.
- Esperieza nel ruolo indispensabile.
**- allegare CV con Foto** Contratto di lavoro:



Tempo completo Disponibilità: - Festivo
- Straordinari
- Turni
- Weekend Retribuzione supplementare: - Bonus
- Maggiorazione lavoro festivo
- Maggiorazione lavoro notturno
- Straordinario
- Tredicesima Domande di preselezione: - LAVORARE SU TURNAZIONI ANCHE IN PORODUZIONE - CHIUSURA ALLE ORE 24:00 Esperienza: - BANCONISTA GELATERIA: 2 anni (Obbligatorio)
- PRODUZIONE GELATO: 3 anni (Obbligatorio) Lingua: - e comprendi l'Inglese (Obbligatorio) Abilitazione/Certificazione: - Attestato HACCP (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona Data di inizio prevista: 16/09/2024

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