Sublime è una nuova realtà nel settore della ristorazione, nata per ridefinire e elevare l’esperienza della pizza in Italia e all’estero. La nostra missione è trasformare la pizza in un’esperienza unica e appagante per chi desidera non solo un prodotto dal gusto e dalla qualità eccellenti, ma anche un servizio e un ambiente di livello superiore, curati in ogni dettaglio. **Cosa cerchiamo**:
Per il nostro primo ristorante a Milano, siamo alla ricerca di un Maestro Pizzaiolo che possa incarnare i nostri valori di qualità, passione e innovazione. La persona ideale avrà un’ampia esperienza nella preparazione della pizza, un forte senso estetico e una spiccata capacità di lavorare in un ambiente dinamico e orientato al servizio di qualità. **Responsabilità**: - Preparazione e cottura della pizza secondo gli standard del nostro brand.
- Gestione e cura degli ingredienti, con un’attenzione particolare alla freschezza e alla qualità.
- Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio fluido e puntuale.
- Supervisione e formazione del personale in cucina.
- Cura della pulizia e dell’organizzazione della zona pizza.
- Innovazione e sperimentazione con nuove ricette e tecniche per offrire ai nostri clienti un’esperienza unica. **Requisiti**: - Esperienza consolidata come pizzaiolo, preferibilmente in contesti di alta qualità o gourmet.

- Conoscenza approfondita delle tecniche di impasto e cottura, e capacità di lavorare con ingredienti di alta qualità.
- Passione per la cucina e per la pizza, con un forte desiderio di crescere e sperimentare.
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
- Ottima gestione del tempo e attenzione al dettaglio.
- Preferibile ma non obbligatorio: esperienza con forno a legna. **Cosa offriamo**: - Un ambiente giovane, dinamico e in continua crescita.
- La possibilità di far parte di un progetto innovativo e ambizioso nel mondo della ristorazione.
- Un’opportunità di crescita professionale in un contesto di eccellenza.
- Retribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze. Se sei un pizzaiolo appassionato e desideri far parte di un progetto che vuole fare la differenza, inviaci il tuo curriculum e un tuo portfolio, se disponibile. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: €38.000,00 - €50.000,00 all'anno Benefit: - Abbonamento mezzi pubblici
- Assicurazione sanitaria
- Convenzioni aziendali
- Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Festivo
- Flessibilità oraria
- Straordinari
- Turni
- Weekend Retribuzione supplementare: - Bonus annuale
- Premio di produzione
- Quattordicesima
- Tredicesima Esperienza: - pizzaiolo: 3 anni (Obbligatorio)

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