Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune, in un ambiente dinamico e stimolante. Crediamo nelle nostre persone, dando valore ai percorsi di crescita e di formazione, facciamo scouting costante, internamente ed esternamente, con l’obiettivo di dare opportunità a chi ha il desiderio di abbracciare nuove sfide e ruoli di crescente complessità nei nostri tanti punti vendita, in Italia e all’estero. **Posizione**:
Per il nostro negozio di **Eataly Bologna **siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Commis di cucina - Aiuto Cuoco/a**. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell’operatività durante il servizio. Le sue principali responsabilità saranno: - Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP;
- Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati;

- Conservare e confezionare gli alimenti;
- Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce o dei semilavorati);
- Preparare piatti in autonomia;
- Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici); **Requisiti**: - Diploma Alberghiero / Scuola qualificato riconosciuta a livello Nazionale (es. Alma);
- Esperienza pregressa nello stesso ruolo;
- Precisione, velocità e attenzione al dettaglio;
- Ottimo standing;
- Disponibilità a lavorare su turni/nel weekend. **Altre informazioni**:
**_Inserimento con contratto a TD, full-time 40h settimanali, 5°livello CCNL Turismo._

Commis di Cucina - Aiuto Cuoco/a

Responsabile del personale in cantiere

Persona o coppia per cura casa e giardino

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Collaboratore

BadanteTrieste