In un tipico borghetto chiantigiano con case in pietra, intonaci colorati ed una piazzetta con una cappella di campagna sorge una tenuta di proprietà di una prestigiosa casa vitivinicola conosciuta a livello mondiale. La struttura si compone di una reception e di tutti i servizi comuni quali la piscina, la palestra, la trattoria, il campo da tennis e calcetto, alcuni degli appartamenti, l’area eventi con la scuola di cucina. Un magnifico Country Relais immerso tra i vigneti. **Posizione**:
Per il nostro cliente stiamo selezionando la figura di Direttore di Agriturismo.
- Accogliere e gestire la relazione con i clienti
- Gestione commerciale della struttura ricettiva
- Gestione del personale di strutture ricettive
- Supervisionare le attività del reparto ristorazione della struttura (menu, food cost, acquisti)
- Conoscere e migliorare procedure di check-in e check-out
- Visione strategica delle operation day by day. **Requisiti**: - Capacità organizzative
- Capacità direzionali

- Capacità di coordinare tutto il personale dei diversi reparti (FO, Houskeeping, Manutenzioni e Food & Beverage)
- Capacità di supervisionare ordini di ingredienti, vini, in generale di qualsiasi materiale, elemento utile e necessario alla struttura ricettiva
- Capacità imprenditoriali
- Conoscenza delle lingue straniere (inglese fondamentale)
- Predisposizione commerciale per favorire il corretto posizionamento della struttura
- Redazione di standard operativi per migliorare i flussi di lavoro e la qualità del servizio erogato agli ospiti **Altre informazioni**:
La struttura ha un’operatività stagionale che generalmente parte da marzo e novembre. Si prevede un primo inserimento a tempo determinato (12 mesi) ed una successiva trasformazione del tempo indeterminato. Viene assicurata la possibilità di alloggiare nei pressi della struttura. L'azienda prevede un inserimento immediato.

Direttore di Agriturismo

HSE specialist

Manutentore Elettromeccanico

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