Chef de Partie

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Terrazza Calabritto è una realtà in forte crescita che sulla base di principi meritocratici ricerca e seleziona figure professionali appassionate e motivate che abbraccino il progetto facendolo proprio. Per potenziare sempre di più l’organico aziendale Terrazza Calabritto è alla ricerca di:
Chef de partie/Sous chef Requisiti richiesti: - Almeno 2 anni di esperienza pregressa nello stesso ruolo in ristoranti di alto livello in Italia e/o all’estero (fine-dining restaurant) ;
- Possesso della relativa qualifica competente specifica (diploma alberghiero o equipollenti);
- Autonomia, rapidità, rispetto delle norme Haccp, senso dell’igene e tolleranza allo stress;
- Conoscenza approfondita delle principali tecniche di servizio di cucina;
- Requisiti indispensabili sono l’attenzione e la cura del dettaglio;
- Buone doti organizzative e relazionali;
- Disponibilità a lavorare su turni;
- Domicilio Milano;
Sede di lavoro: Milano, Italia **Tipo di impiego** A tempo pieno Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Disponibilità: - Turni Esperienza: - Aiuto cuoco: 1 anno (Preferenziale)

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