Cuoco Capo Partita Ristorante

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I Portici Hotel 4*S in centro a Bologna, per ristorante con stella Michelin seleziona:
CUOCO CAPO PARTITA La persona lavorerà a stretto contatto e sotto la direzione dello Chef, all’interno di un contesto elegante ed esclusivo nel centro di Bologna. Si richiede: - Autonomia nelle preparazioni della linea e capacità di gestire i tempi
- Pregressa esperienza in cucine strutturate di medio-alto livello
- Diploma di scuola alberghiera e attestato Haccp in corso di validità
- Flessibilità a lavorare su linee diverse,



oltre alla costante volontà di crescere e misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio Si offre iniziale contratto a tempo determinato con orario full time su turnazioni dal lunedì alla domenica. I dati personali saranno trattati nel rispetto dell'art 13 del codice della privacy
- D.Legisl. 196/2003 All'atto della raccolta dei dati personali, la persona sarà informata oralmente sull'art. 13 lett.a)-b)-c)-d)-e)-f) La ricerca è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03 Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Turnazioni Esperienza: - capo partita: 2 anni (Preferenziale)

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