Chef di Cucina

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Hotel Familiare a San Mauro Mare cerca Chef di cucina per la stagione estiva 2025. Possibilità di crescita in altre aziende del gruppo. Ottima esperienza per capi partita desiderosi di mettersi alla prova. Le responsabilità della figura sono quelle relative alla gestione della cucina nella sua totalità, quindi ma non solo:
concordare il menù con la proprietà e le eventuali variazioni, acquisti al miglior prezzo delle materia prime gestione della squadra (1 secondo di cucina, 1 comì 1/2 addetti al lavaggio) rapporti con gli altri reparti (sala e ricevimento soprattutto) gestione di varianti al menu per intolleranze e allergie Si richiede leadership, ottime capacità organizzative, gestione delle relazione interpersonali Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi Retribuzione: €3.000,00 - €4.000,00 al mese Requisito linguistico adattabile: - Italiano non richiesto Retribuzione supplementare: - Premio di produzione Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale) Data di inizio prevista: 26/05/2025

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