La Sorgente - primaria azienda alimentare con un ricco portfolio di prodotti che includono: pasta fresca, gastronomia e chiacchiere nell’ottica di sviluppo - ricerca per lo stabilimento produttivo di Pessano con Bornago (MI) un/a
Shift Manager
A riporto dell’Amministratore Delegato insieme all’altro Shift Manager si alternerà nel coordinamento e nella gestione delle attività di produzione.
Nello specifico in riferimento al turno da lui seguito svolgerà le seguenti mansioni: - garantire la gestione efficiente/efficace del personale rispetto alle attività da svolgere;
- gestire il turno di produzione;
- assicurare i livelli definiti di qualità della produzione per il turno assegnato;
- identificare e risolvere eventuali problemi che rallentano l’attività produttiva;
- supervisionare le attività delle business unit a cui fanno riferimento i Capi Reparto;
- verificare che la produzione sia allineata agli ordini distribuiti ai reparti;
- supervisionare il corretto inserimento dei dati di tracciabilità e produzione nel software gestionale;
- verificare le ricette/distinte base nel software gestionale;
- aggiornare costantemente l’andamento dell’intera produzione al responsabile;
- applicare e far rispettare le direttive e le procedure aziendali a tutto il personale;

- controllare il corretto svolgimento delle attività di produzione e sanificazione nei reparti;
- relazionarsi con i tecnici per le attività di manutenzione e/o riparazione di impianti e macchinari ordinando le parti di ricambio quando necessario e programmando le attività di manutenzione;
- gestire gli ordini delle materie prime;
**Inoltre, dovrà supportare per**:
l’elaborazione dei costi di produzione, aggiornati e segnalare eventuali variazioni;
il rispetto degli orari dei turni produttivi;
l’efficienza dei turnazioni produttivi;
la gestione delle risorse umane operanti all’interno del reparto;
la corretta turnazione delle ferie;
il rapporto con le cooperative
**Requisiti**: - esperienza pregressa di 5/10 anni in mansioni analoghe nel settore gastronomia e/o pasta fresca dell’industria alimentare;
- capacità di gestire e coordinare le risorse;
- disponibilità al lavoro su turni (6:30-15:30)
- flessibilità e capacità di lavorare in condizioni di variabilità dovute al carico di lavoro ed alle richieste dei clienti. Altre informazioni
**Contratto di lavoro**: a tempo indeterminato
**Luogo di lavoro**: Pessano con Bornago (MI)

Shift Manager

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