SPP è un'agenzia per il lavoro generalista autorizzata dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 0000151) e iscritta all'apposito Albo informatico. **Posizione**:
Per Ristorante gourmet sito in Venezia, siamo alla ricerca di: - CHEF DE PARTIE e/o JUNIOR SOUS CHEF La figura si occuperà di: - Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione;
- Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
- Essere proattivo/a nel lavoro di squadra e tutelare la collaborazione con tutti;
- Garantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi
- Etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.);

- Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione; Assimilare e mettere in pratica, tutte le informazioni condivise durante i training **Requisiti**: - Pregressa esperienza minimo 1 anno, possibilmente in strutture alberghiere
- Serietà e professionalità
- Capacità di lavorare sotto pressione e in team
- Attenzione al dettaglio
- Conoscenza cucina tipica lagunare Ottima conoscenza lingua italiana **Altre informazioni**: - Si offre assunzione in a tempo determinato finalizzata alla stabilizzazione in azienda
- Possibilità di vitto ed alloggio
- Orario: Tempo pieno
- Luogo di lavoro: Venezia
- Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03._

Chef de Partie / Junior Sous Chef - Venezia

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