Chef de Partie - Hotel 5 Stelle Lusso
Pubblicato il 08-08-2026 - Grand Hotel et de Milan in Milano
**Grand Hotel et de Milan** è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della moda, della musica e del business nazionale e internazionale. Intraprendere un percorso con noi vuol dire lavorare in armonia con rispetto, passione e per la crescita personale applicando i più alti standard di qualità e di lusso. Far parte della nostra famiglia significa crescere in un atmosfera di lavoro dinamico e stimolante, dove ogni persona può fare la differenza e portare la propria identità e professionalità. Stiamo ricercando un/una **Demi Chef de partie** da inserire nella Brigata di Cucina per Caruso Nuovo Bistrot & Ristorante Don Carlos, entrambi operanti con la collaborazione dello Chef Stellato Gennaro Esposito. La figura sarà responsabile di offrire un'esperienza culinaria eccezionale a tutti i nostri ospiti, in supporto al team della cucina. **Mansioni**: - Supporto all'Executive Chef nel garantire un servizio impeccabile e tempestivo nel reparto
- Partecipare alla preparazione di prodotti alimentari secondo gli ordini degli ospiti di qualità costante; mis en place completo e stazione di allestimento per il servizio di colazione, pranzo e/o cena
- Garantire che tutte le attrezzature da cucina siano utilizzate e mantenute costantemente secondo i più alti standard **Profilo ideale**: - Esperienza nel settore alberghiero o della ristorazione in un ruolo simile e forte passione per il lavoro e settore
- Conoscenza delle procedure di servizio e igiene
- Buona lingua italiana parlata **Si offre**:
Contratto di assunzione con trattamento economico in base a competenze ed esperienze effettivamente maturate. Turno unico 5 su 7 gg settimana, no spezzato **Benefit**: - Buoni pasto
- Supporto allo sviluppo professionale **Città**: Milano (Milano centro) MM Montenapoleone La società **non** è in grado di fornire l'alloggio Vuoi iniziare questa meravigliosa esperienza? **Candidati!**
- Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso._ Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 3 mesi Retribuzione: €23.000,00 - €24.000,00 all'anno Possibilità di pendolarismo/trasferimento: - 20121 Milano: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio) Domande di preselezione: - Hai esperienza in contesti legati al lusso?