Bartender/barlady

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Prestigiosa struttura in Toscana offre la posizione di **Bartender/Barlady.** La figura di riferimento deve essere in grado di offrire un servizio di alta qualità. Deve possedere la conoscenza di cocktail classici internazionali e mocktail, con una solida conoscenza di liquori e superalcolici, soddisfando le aspettative di ospiti prevalentemente internazionali Il Bartender/Barlady al Castello di Vicarello è figura polivalente che sia di supporto pratico alla sala, anche con mansioni di pulizia e spiegazione dei piatti Persona pulita, sorridente, disinvolta con voglia di imparare, inizialmente avrà una linea da seguire per la cocktail class preimpostata dal manager di riferimento. **Responsabilità**
- Passione per il proprio lavoro
- Team-work
- Avere uniforme impeccabile
- Gestione operativa del bar
- Precisione, attenzione ai dettagli e gestione del tempo.
- Servizio al tavolo e al banco
- Saper comprendere i gusti degli ospiti e poterli sorprendere con nuovi cocktails
- Adattarsi alle esigenze dell’ospite
- Creatività nel proporre cocktail e soluzioni di upselling
- Formazione dello staff sui cocktails e miscelazioni basilari
- Gestione dello stock alcolici, soft e inventari
- Stoccaggio delle preparazioni basiche e alcolici appropriati
- Responsabile in toto del bar del Castello di Vicarello e del servizio di aperitivo




- Adottare e seguire protocolli HACCP stilando un piano di pulizie settimanale
- Assicurarsi che non ci siano prodotti in scadenza
- Gestire cocktail class con gli ospiti
- Fornire report settimanali ai capi reparto **Requisiti**
- Esperienza come Bartender/Barlady in strutture di 4/5 stelle di almeno 2 anni
- Conoscenza della lingua italiana ed inglese (obbligatorio)
- Certificazioni e attestati
- Conoscenza dei vari superalcolici, distillati e liquori
- Ottime doti comunicative e di approccio internazionale
- Disponibilità a lavorare durante i fine settimana, festivi, turni spezzati
- Essere automunito/a **Si offre**
- Alloggio
- Mensa aziendale
- Tempo determinato per 8/9 mesi
- Retribuzione mensile €1.600,00 - €1.800,00 al mese a seconda dell'esperienza Data di inizio prevista: Marzo 2026 Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 8 mesi Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese Benefit: - Alloggio
- Mensa aziendale Domande di preselezione: - indispensabile essere automuniti Esperienza: - Bartender/Barlady: 2 anni (Obbligatorio) Lingua: - Inglese (Obbligatorio)

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