Macellaio/macellaia

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**L'Agricola srl**, Azienda leader nel settore food, sita a Lainate (MI), ricerca un/a **MACELLAIO/A con esperienza** da inserire nel reparto Macelleria. **Posizione**: - Preparazione della carne: taglio, disosso e preparazione delle carni per la vendita e la produzione interna
- Rifornimento del banco alimentare, allestimento scaffali e monitoraggio della qualità e delle scadenze dei prodotti offerti
- Supporto alla Clientela fornendo consulenza in merito ai tagli di carne e alle preparazioni
- Conoscenza delle procedure di sanificazione del reparto e delle attrezzature di lavoro: gestione della pulizia degli ambienti, degli attrezzi e dei macchinari utilizzati
- Controllo delle anomalie qualitative e quantitative
- Rispetto delle normative relative alla salute e alla sicurezza alimentare **Requisiti**: - Ottime capacità manuali
- Conoscenza delle tecniche di lavorazione delle carni
- Competenza nell’uso di coltelli e strumenti di lavoro
- Precisione e forza física




- Competenze in anatomia animale
- Conoscenza delle norme igieniche relative alle produzioni alimentari
- Orientamento al cliente: predisposizione al contatto con il pubblico e competenze nella vendita
- Predisposizione al lavoro di squadra
- Disponibilità alla flessibilità oraria e a lavorare su turni e nel fine settimana
- Aver maturato pregresse esperienze in questo settore **Contratto di lavoro**: si offre contratto di lavoro **Sede di lavoro**:Lainate (MI). **Benefit**: Parcheggio libero. Sconti su prodotti o servizi offerti dall’azienda. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Contratto con partita IVA Agevolazioni: - Flessibilità oraria
- Parcheggio libero
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale

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