**Bakami** non è un ristorante. E' food brand in movimento. Nasce per stare veloci, pensare in notevole e crescere bene. Identità forte, scelte chiare, standard alti. Sempre. Bakami è energia che corre: contaminazione, ritmo, attenzione ossessiva all’esperienza. **Un obiettivo**:crescere, strutturarsi, replicare — senza perdere anima. Ora serve una figura chiave. Una persona che sappia trasformare il caos buono del quotidiano in struttura, metodo e futuro. **IL RUOLO** Responsabile Operations Non cerchiamo un gestore. Cerchiamo chi fa funzionare tutto. Sarai il punto di connessione tra visione e realtà, tra strategia e operatività. Presente sul campo, con lo sguardo già proiettato sulle prossime aperture. **Il tuo impatto**:
dai forma ai processi e li rendi scalabili costruisci team solidi, allineati,

performanti alzi il livello qualitativo ogni giorno trasformi i brand in format pronti a replicarsi accompagni la proprietà nella fase di crescita e scale-up **IL PROFILO** Hai esperienza nel food strutturato e sai cosa significa far girare un locale Vieni da ruoli di operations / store / area management Sei pratico, veloce, lucido sotto pressione Pensi in grande ma sai sporcarti le mani Ti motivano i progetti che stanno crescendo adesso, non quelli già finiti **PERCHÉ È UN’OCCASIONE VERA** Entri in due brand in forte espansione Il tuo ruolo è centrale, strategico, visibile Hai spazio reale per crescere insieme ai progetti Lasci la tua firma sulle future aperture Costruisci qualcosa che resta Contratto di lavoro: Tempo pieno

Operations Manager Bakami

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