Maitre di Sala
Pubblicato il 08-08-2026 - VINILIA WINE RESORT - RISTORANTE CASAMATTA in Manduria
**cerchiamo persona dinamica per coordinare il team in sala ristorante.** Dirigere i camerieri (_chef de rang_ e _commis_) e collaborare con lo chef di cucina per sincronizzare l'uscita dei piatti. Accogliere i clienti all'arrivo, gestire le prenotazioni, supervisionare il servizio, controllare che la _mise en place_ (l'allestimento dei tavoli) sia perfetta e intervinire per risolvere eventuali lamentele o richieste particolari. Presentare il menu e la carta dei vini, suggerendo abbinamenti e spiegando la preparazione dei piatti Retribuzione: Fino a €2.000,00 al mese Vantaggi: - Bevande gratis
- Mensa aziendale
- Orario flessibile
- Parcheggio libero
- Snack gratis
- Supporto allo sviluppo professionale Sede di lavoro: Di persona