**ROMEO Collection** è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate. La Collection comprende al momento **tre Hotel 5* L**: - ROMEO Napoli operativo dal 2009
- ROMEO Roma, inaugurato il 14 febbraio 2025
- ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026 **Posizione**:
Per l’Hotel 5*L di **ROMA** siamo alla ricerca di uno **Chef De Rang** da inserire in pianta affidabile** nei servizi di sala** dei Ristoranti dell’Hotel (il Ristorante "Alain Ducasse" ed i servizi ristorativi all day dining dell'Hotel). La figura avrà le seguenti responsabilità: - Curare la mise-en-place
- Presentare menù e carta dei vini
- Prendere le ordinazioni e presentare i piatti

- Offrire un servizio di qualità agli ospiti rispettando le procedure aziendali
- Rispettare le norme di igiene e sicurezza controllando che siano rispettate dal team
- Assicurare standard di qualità eccellenti **Requisiti**: - Esperienza pregressa in Hotel 5* e/o ristoranti stellati
- Essere in possesso di certificazione HACCP in corso di validità
- Ottima conoscenza della lingua inglese
- Conoscenza standard LQA
- Ottime capacità organizzative e di precisione
- Disponibilità a lavorare su turni

Chef de Rang - Hotel 5 l

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