Lo Studio Eureka, agenzia per il lavoro (autorizzazione ministeriale n.19009 del 23/07/2007), ricerca per azienda cliente una figura da inserire nel ruolo di aiuto macellaio. La mansione prevede le seguenti attività: - Effettuare le operazioni e i tagli previsti per la macellazione, classificando le carcasse ed eseguendo l’etichettatura e la refrigerazione;
- Ottenere i quarti e i tagli anatomici per la porzionatura o semilavorati pronti per la trasformazione e la frollatura all'aria e in celle frigorifere a temperatura costante nel rispetto dei tempi previsti;
- Realizzazione delle operazioni dei tagli di carne finiti La mansione si concreta in un tempo parziale su turnazione. Disponibilità:
Lunedì-Sabato Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: a partire da €800,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

Macellaio

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