Restaurant Manager Per Ristorante

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Descrizione
Vuoi essere parte di un **progetto gastronomico ambizioso** fin dal suo inizio? Fiasco è un nuovo ristorante a Santa Catalina, Palma di Maiorca, con cucina mediterranea contemporanea e influenze internazionali. 40 coperti, un concept che combina creatività e técnica in un ambiente elegante ma informale. Tapas contemporanee da condividere, piatti principali che cambiano con la stagione, selezione accurata di vini e cocktail d'autore. Se ami la gastronomia, l'ospitalità e cerchi un'opportunità con **retribuzione competitiva (2.000-2.500 € netti al mese)**, **mance TOP** e concrete possibilità di crescita, questa è la tua occasione. **Cosa Farai**: - Gestirai la **sala** coordinando il servizio e supervisionando il personale
- Accoglierai i clienti offrendo un'esperienza memorabile e curata nei dettagli
- Gestirai **prenotazioni, cassa** e tutte le procedure di apertura e chiusura
- Organizzerai **ordini e forniture**, con particolare attenzione alla **gestione della cantina vini**: - Valuterai i **feedback dei clienti** per migliorare continuamente l'esperienza
- Creerai e leggerai **report** per monitorare l'andamento del ristorante **Chi Cerchiamo**: - Hai **almeno 2-3 anni di esperienza** come restaurant manager
- Possiedi una **conoscenza approfondita dei vini** e sai gestire una cantina
- Parli fluentemente **inglese e spagnolo**: - Sei una persona **appassionata di gastronomia**,



con attenzione ai dettagli e atteggiamento professionale
- Sai coordinare un team e creare un ambiente di lavoro positivo Contratto
Offriamo un contratto a **tempo indeterminato**, **full time** con 40 ore settimanali. I turni sono **misti**: 2/3 giorni solo cena e 2/3 giorni pranzo e cena, su 5 giorni a settimana. Inizio **immediato**. La retribuzione è di **2.000-2.500 € netti al mese** su **13 mensilità**. Inoltre, riceverai **mance TOP** che rappresentano un importante extra mensile. Benefit inclusi**:pasti per lo staff**, **aggiornamento continuo**, **abbigliamento da lavoro** fornito, **possibilità concrete di crescita** all'interno dell'azienda e **libertà di esprimere le tue idee** e il tuo approccio al ruolo. Ti **affianchiamo nella ricerca dell'alloggio** e nella gestione di tutti i documenti richiesti dal governo spagnolo. Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Abbigliamento da lavoro
- Mance TOP Competenze necessarie
- Creazione e lettura report
- Organizzazione ordini e forniture
- Supervisionare il personale
- Accoglienza clienti
- Aggiornare il personale sul menù del giorno
- Eseguire le procedure di apertura e chiusura
- Gestione cassa
- Gestione della sala
- Gestire le prenotazioni
- Valutare i feedback dei clienti

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