Cantiniere/A
Pubblicato il 09-08-2026 - Agrintesa Soc Agricola Coop in Bagnacavallo
Descrizione aziendaAgrintesa è una realtà di prestigio nel settore ortofrutticolo e vitivinicolo, dove la passione per il mestiere e l’impegno per l’eccellenza sono i pilastri su cui si fonda ogni attività.PosizioneUna volta inserito/a nella posizione dovrai gestire la vinificazione in tutti i suoi processi enologici, tra cui la ricezione delle uve, il carico e scarico delle cisterne, l'utilizzo dei macchinari per la lavorazione dell’uva e del mosto, l’esecuzione di travasi, rimontaggi, tagli, la flottazione e il processo di preparazione e inoculo dei lieviti, nonché la pulizia e la manutenzione di vasi vinari e attrezzature.RequisitiCompetenze richieste:Conoscenza approfondita dei processi di produzione del vino, dalla pigiatura alla fermentazione, fino alla chiarificazione e oltre; Esperienza nel gestire operazioni come travasi, filtraggi e lavaggi vasche,
rispettando le tempistiche corrette; Abilità nell’utilizzo di attrezzature e macchinari in cantina; Capacità di riconoscere le caratteristiche chimiche ed organolettiche di mosti e vini; Competenze nel monitoraggio e nel controllo dei processi di vinificazione; Eccellenti dotiorganizzative e di coordinamento.Ottime capacità relazionali e di collaborazione con il team.Disponibilità a lavorare straordinari e nei giorni festivi.Altre informazioniUnisciti a noi per vivere un'esperienza straordinaria nel cuore della tradizione vinicola! Se sei appassionato, intraprendente e desideroso di dare il tuo contributo alla valorizzazione di ogni aspetto della produzione vinicola, questa è l’occasione che fa per te.Si offre un contratto a tempo determinato di carattere stagionale. I profili junior o alla prima esperienza saranno inseriti al 7° livello, mentre per i/le candidati/e che abbiano già maturato una significativa esperienza nel ruolo è previsto un inquadramento a livelli superiori, fino al 4° livello del CCNL Cooperative Agricole e loro Consorzi.Sede di lavoro: Cotignola (RA)L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.