Direttore/Direttrice Mensa
Pubblicato il 07-08-2026 - humangest in Milano
Humangest Spa agenzia per il lavoro ricerca, per Organizzazione operante nel settore pubblico e privato
una figura di Direttore/Direttrice mensa
su Milano.
La risorsa inserita si occuperà di:
Gestione e controllo dell'unità produttiva,
Controllo del budget e dei costi dei pasti,
Coordinamento del personale e dei turnazioni,
Gestione della produzione (flussi di produzione, temperature celle...),
Supervisione delle norme igienico-sanitarie HACCP e il monitoraggio della qualità del servizio. Lavorano dal lunedì al venerdì 9-18.
Requisiti:
Esperienza pregressa in ambito ristorazione e nella gestione di punti vendita
Sede di lavoro:
Milano *****
Orario:
dalle 9 alle 18, dal lunedì al venerdì
Tipo di contratto:
tempo determinato o indeterminato a seconda dell'esperienza
Retribuzione: CNL lavoratori della Ristorazione Collettiva (RAL *******)
La selezione avverrà previa informativa sulla protezione dei dati ai sensi degli artt. 13 e 14 Reg. UE ****?679 ed esclusivamente previa acquisizione di esplicito consenso del candidato. Gli interessati, ambosessi, (l. 903?77), sono invitati a consultare il sito I dati saranno trattati ai sensi degli artt. 13 e 14 Reg. UE ****?679 .
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