Docente Di Operatore Addetto Alla Camera Bianca – Ambito Alimentare
Pubblicato il 07-08-2026 - Atena S.p.A. Formazione in Parma
Atena Spa , società di consulenza e formazione, per l'organizzazione di un corso di formazione per adulti in zona Parma , ricerca:
DOCENTE DI OPERATORE ADDETTO ALLA CAMERA BIANCA – AMBITO ALIMENTARE
Posizione
Atena ricerca un Docente di OPERATORE ADDETTO ALLA CAMERA BIANCA – AMBITO ALIMENTARE per agosto ****.
La figura selezionata deve avere comprovata esperienza nell'ambito e dovrà saper trattare i seguenti argomenti:
Normativa igienico-sanitaria alimentare (HACCP)
Procedure operative in camera bianca
Contaminazione e controllo microbiologico
Igiene personale e vestizione in ambiente controllato
Sanificazione di ambienti, attrezzature e superfici
Manipolazione e confezionamento alimentare in ambiente controllato
Tracciabilità e sicurezza alimentare
Controllo qualità e conformità del prodotto
Sicurezza sul lavoro (D.Lgs. *****)
Esercitazioni pratiche in contesto a contaminazione controllata
Si richiede:
esperienza pregressa (almeno di due anni) nel settore
Essendo il corso in presenza il docente lo cerchiamo principalmente a Parma e zone limitrofe.
buona dialettica e capacità di gestione di gruppi di adulti, maturata anche in contesti non lavorativi (scout, allenatori sportivi, e similari)
possesso di Partita Iva INDIVIDUALE o disponibilità