Chef De Rang

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NEXT SPA- agenzia per il lavoro con sede Ponte San Nicolo'(PD)- ricerca per struttura alberghiera ad Abano Terme
CHEF DE RANG
Requisiti richiesti:
Comprovata e pluriennale esperienza nel ruolo di Chef de Rang in contesti alberghieri di fascia alta (4
S o 5
).
Fluente conoscenza della lingua
inglese
e ottima conoscenza di una seconda lingua straniera tra
tedesco o francese
(requisito fondamentale per la gestione della clientela internazionale).
Spiccate doti di leadership, attenzione al dettaglio e forte orientamento all'ospite.
Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio e delle regole del galateo professionale.
Inquadramento proposto:
CCNL Turismo Confcommercio
,



4° Livello (il livello di inserimento potrà essere aumentato in base all'effettiva esperienza e al livello linguistico del candidato)
Principali responsabilità:
Gestione e supervisione completa della sezione di sala assegnata (rango).
Accoglienza formale del cliente, presentazione del menù, della carta dei vini e presa delle comande.
Coordinamento e guida dei Demi Chef e Commis di Sala assegnati al proprio rango.
Risoluzione tempestiva di eventuali criticità per garantire un'esperienza d'eccellenza.
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
CCNL applicato: TURISMO - Confcommercio
RAL:
Salario mensile lordo: EUR **** - EUR ****
Tipo di occupazione: Tempo determinato

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