CUOCO CAPO PARTITA

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Club del Sole, leader in Italia nel settore delle vacanze open-air, ricerca per la stagione 2026 un/una Cuoco Capo Partita.

Quali saranno i tuoi obiettivi e attività?
Avrai il compito di garantire la buona riuscita della partita assegnata, coordinando il personale affidato.

In particolare, ti occuperai di:

Garantire la realizzazione dei piatti del menu buffet o a la carte

Supervisionare e coadiuvare le attività di preparazione garantendo rispetto dei tempi e degli standard qualitativi

Controllare le materie prime di partita e le attrezzature

Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard HACCP

Sei il candidato giusto per noi?
Cerchiamo professionisti che possiedano:

Esperienza nel ruolo in contesti turistici o di ristorazione collettiva

Formazione professionale nel settore alberghiero di cucina





Ottime capacità organizzative e di gestione della cucina

Capacità di lavorare in contesti dinamici, sotto stress e a ritmi elevati

Spirito collaborativo e di squadra

Forte propensione al problem solving

Conoscenza delle normative HACCP

Costituiscono un plus:

Cura per la presentazione dei piatti

Precisione e attenzione ai dettagli

Cosa offriamo

Ambiente giovane, dinamico e multiculturale

Inserimento strutturato, con aggiornamento continuo e possibilità di crescita

Contesto flessibile e attento alle persone

Opportunità di lavorare in location uniche e di valore

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