PASTICCERE E PANIFICATORE
Pubblicato il 09-08-2026 - Umana in Campania
UMANA SPA per elegante ristorante in zona Nola (NA) cerca PASTICCERE. Ti occuperai della preparazione di dolci e dessert, seguendo le ricette tradizionali e innovando con nuove proposte. Sarai responsabile della gestione dell'intero processo di produzione, dalla scelta degli ingredienti alla presentazione finale del piatto.
Responsabilità: Preparazione di dolci e dessert: dovrai seguire le ricette tradizionali e proporre nuove idee creative.
Gestione degli ingredienti: sarai responsabile della scelta e dell'acquisto degli ingredienti necessari.
Controllo qualità: dovrai assicurarti che ogni dolce o dessert rispetti gli standard di qualità del ristorante.
Pulizia e organizzazione del laboratorio: dovrai mantenere il tuo ambiente di lavoro pulito e strutturato.
Requisiti: Diploma di scuola alberghiera o equivalente. Esperienza pregressa in un ruolo simile. Conoscenza delle tecniche di pasticceria. Disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi. Passione per la pasticceria e la cucina in generale. Capacità di lavorare sotto pressione e rispettare i tempi di preparazione. Si propone contratto full time con scopo assunzione in azienda a tempo indeterminato.