Betriebs- / Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit

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Manpower ricerca per rilevante realtà del settore hotellerie una figura di:CHEF DE PARTIESede di lavoro: San Lazzaro di Savena (BO)La risorsa si occuperà di:Gestione autonoma della propria partitaPreparazione e realizzazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi della strutturaCoordinamento con la brigata di cucinaControllo delle materie prime e supporto alla gestione degli approvvigionamentiRispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCPCollaborazione al mantenimento dell'ordine e della pulizia degli ambienti di lavoroRequisiti richiesti:Esperienza di almeno 2 anni in cucina nel ruolo di Chef de Partie o in mansioni analogheCapacità di lavorare in team e gestione dello stressSerietà, affidabilità e orientamento alla qualitàBuona conoscenza delle normative HACCPSi offre:Contratto full time a tempo determinato di 6 mesi con concrete possibilità di successivo inserimento a tempo indeterminatoOrario di lavoro dal lunedì alla domenica, con 5 giorni lavorativi su 7 con turni di pranzo e cena Se sei un professionista della cucina e desideri entrare a far parte di una realtà strutturata e in continua crescita, inviaci la tua candidatura

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