Cuoco Capo Partita Per Agriturismo...

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Descrizione

Cerchi stabilità e crescita professionale in cucina? Il Casale Di Roma, ristorante-agriturismo immerso nel verde di Roma Prima Porta, zona Via Flaminia, cerca 2 Cuochi capo partita da inserire con contratto a tempo indeterminato. Qui troverai un ambiente dinamico con cucina romana tradizionale, pizzeria e braceria, alto numero di coperti e una grandissima opportunità di crescita per arrivare a posizione da secondo chef. La struttura offre spazi esterni, parcheggio ampio, area piscina e ospita eventi: un contesto stimolante dove fare la differenza ogni giorno.

Cosa Farai:

- Gestirai in autonomia la tua partita, coordinando preparazioni e servizio
- Preparerai antipasti, piatti freddi, primi e secondi della tradizione romana
- Lavorerai con alto numero di coperti, garantendo qualità e tempistiche
- Collaborerai a stretto contatto con lo Chef Executive per un'esperienza gastronomica di alta qualità
- Organizzerai il lavoro della tua postazione con professionalità e metodo

Chi Cerchiamo:

- Hai almeno 1 anno di esperienza come cuoco capo partita
- Hai esperienza comprovata nello stesso settore (cucina tradizionale, pizzeria, braceria)




- Sai gestire la tua partita in autonomia e con alto volume di coperti
- Sei una persona seria, affidabile e motivata, con voglia di crescere
- Sei automunito/a (il ristorante non è raggiungibile con mezzi pubblici) e preferibilmente residente in zone limitrofe

Contratto

Contratto a tempo indeterminato, tempo pieno (40 ore settimanali), 5 giorni a settimana.

Turni: 3 giorni a turno unico, 2 giorni con turno spezzato (pranzo e cena). Orari: 09-16, 16-24, 10-15/18-23.

Retribuzione: da 2.100 a 2.431 € lordi al mese su 13 mensilità, pari a circa 1.602-1.799 € netti (RAL da 27.300 a 31.600 € lordi annui).

Benefit inclusi: pasti per lo staff, formazione continua, abbigliamento da lavoro, parcheggio riservato e aree relax.

Inizio: il prima possibile.

È necessario essere autonomi negli spostamenti.

Cosa offre l'azienda

- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Abbigliamento da lavoro

Competenze necessarie

- Antipasti
- Piatti freddi
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Autonomia gestione della posizione

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