Assistant Manager Per Bar Caffetteria

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DescrizioneVuoi fare il salto di qualità nella tua carriera e guidare un team in uno dei brand più iconici del caffè? Starbucks Firenze Cerretani cerca 2 Assistant manager per entrare a far parte di un ambiente dinamico e internazionale, dove ogni giorno avrai l'opportunità di crescere professionalmente e fare la differenza. Contratto a tempo indeterminato, formazione continua e benefit concreti ti aspettano.
Cosa Farai:
- Supervisionerai il team e garantirai un servizio eccellente ai clienti
- Gestirai l'apertura e la chiusura del punto vendita, assicurando il rispetto delle procedure operative
- Ti occuperai della formazione dello staff, programmazione dei turni e coordinamento delle attività quotidiane
- Monitorerai i KPI, ottimizzerai le vendite e gestirai ordini, fornitori e inventari
- Preparerai bevande calde di alta qualità e curerai l'accoglienza dei clienti
- Controllerai food cost, waste e customer satisfaction per garantire standard elevati
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza in ruoli di coordinamento o gestione nel settore bar/caffetteria
- Conosci le tecniche di preparazione bevande calde e hai dimestichezza con la gestione cassa
- Possiedi certificazioni HACCP e 81/08 (Sicurezza sul lavoro)
- Parli inglese e sai comunicare efficacemente con clienti e team




- Sei organizzato/a, proattivo/a e orientato/a al risultato
ContrattoContratto a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali). Turni unici con orario mattino/pranzo o pomeriggio/sera.
Retribuzione Annua Lorda da 23.000 a 26.000 € su 14 mensilità, pari a circa 1.303-1.432 € netti al mese.
Vantaggi inclusi: pasti per lo staff, formazione continua, bonus fatturato, abbigliamento da lavoro, welfare aziendale, pacco di caffè gratuito ogni due settimane, accesso a piattaforma sconti su brand Retail, sconti 30-40% tutto l'anno sui brand gestiti da Percassi, corsi di lingua gratuiti, servizi di assistenza benessere psicologico (Unobravo), servizio gratuito online di telemedicina.
Inizio immediato. È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Bonus fatturato
- Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie- Comunicazione con i clienti
- Caffetteria
- Preparazione bevande calde
- Accoglienza clienti
- Eseguire le procedure di apertura e chiusura
- Formazione staff
- Organizzazione ordini e forniture
- Gestione cassa
- Ottimizzare la vendita
- Programmare i turni
- Supervisionare il personale

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