ISPETTORE REPARTO BANCO SALUMI E FORMAGGI - LOMBARDIA
Pubblicato il 09-08-2026 - SUPERMERCATI TOSANO CEREA in Provincia di Brescia
Posizione
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La figura di Ispettore del reparto banco salumi e formaggi riporta al Capo Area e alla Direzione Aziendale e si occupa della supervisione dei reparti banco servito dei salumi e al laboratorio per la porzionatura dei formaggi dei Punti Vendita assegnati, interfacciandosi con i capi‑reparto e gli addetti, verificando che il metodo di lavoro e le procedure aziendali vengano svolte correttamente nel rispetto delle normative alimentari e di igiene vigenti.
Responsabilità del ruolo
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- monitoraggio dei principali indicatori di prestazione del reparto;
- ispezioni settimanali di controllo sul reparto, supervisione del livello di servizio (corretta esposizione dei prodotti nei banchi, gestione del cliente, lavorazione del prodotto a banco e a laboratorio, ordine e pulizia del reparto e delle attrezzature, ecc.), monitoraggio del rispetto delle procedure e implementazione delle stesse;
- verifica dell’adeguatezza dell’assortimento, dei riordini e delle scadenze, della tracciabilità dei prodotti, del corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto; segnalazione dei riscontri sui prodotti;
- supervisione e garante dell’omogeneità della qualità e della freschezza dei prodotti del reparto della rete PV;
- garante dell’implementazione delle linee guida commerciali definite dalla Direzione/Buyer;
- verifica del corretto rispetto delle norme igienico‑sanitarie e segnalazione non conformità;
- supporto al personale per la corretta gestione dei reparti nella risoluzione delle problematiche gestionali; gestione delle risorse in coordinamento con il responsabile di reparto e PV, supervisione sui programmi di inserimento e formazione delle nuove risorse e trasferimento alla rete delle modalità di lavoro nel reparto;
- coinvolgimento nelle attività legate a nuove aperture e ampliamenti e valutazione fabbisogni di organico.
Requisiti
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- preferibile esperienza analoga maturata in ruoli affini nella GDO (nel ruolo di ispettore), oppure presso aziende operanti nell’ambito del servizio al minuto di vendita al banco di prodotti alimentari freschi e freschissimi
- conoscenza approfondita di prodotti caseari, di salumeria e gastronomici
- conoscenza delle norme igienico‑sanitarie
- buone capacità di coordinamento delle risorse
- resistente orientamento ai risultati
- capacità di lavorare xysqume in coordinamento con la Direzione/Buyer di riferimento
- disponibilità alla mobilità sul territorio
- flessibilità oraria
Altre informazioni
Orario di Lavoro: Full‑Time; 6 giorni lavorativi su 7: dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo a scorrimento
Sede di lavoro: Lombardia
Sede di riferimento: Cerea (VR)
Cosa offriamo
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- Contratto a Tempo Indeterminato
- Telefono ed Auto ad uso aziendale
- Fornitura divisa aziendale e servizio lavanderia
- Buoni pasto (in base al regolamento aziendale)
- Assistenza fiscale
Il presente annuncio si rivolge ai candidati di ambo i sessi (L.903/77). Autorizzazione del ministero del lavoro n° 20323/RS.
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