Macellaio/a Disossatore

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Generazione Vincente SpA, Agenzia per il Lavoro, ricerca per un Cliente operante nel settore della GDO un/a MACELLAIO/A DISOSSATORE **Posizione**:
L'attività si svolgerà nel Laboratorio preparazioni prevede: - sezionare le carcasse nei vari tagli primari e secondari
- lavorare la carne rossa, bianca e rosata usando coltelli e macchinari specifici
- porzionare i tagli per la pesatura, il confezionamento, la vendita o per successive lavorazioni
- preparare prodotti a base di carne
- esporre i tagli nel bancone macelleria e occuparsi della vendita al dettaglio
- curare la pulizia e il mantenimento degli standard igienici La risorsa dovrà gestire l’area di riferimento operando con passione e professionalità, al fine di incrementare le vendite e migliorare i risultati economici del reparto. Si occuperà di supportare l'attività di macellazione, del taglio della carne e gestione del banco vendita Dovrà allestire il banco,



preparandolo in modo da valorizzare i prodotti, dovrà guidare il cliente nelle scelte ed essere in grado di rispondere alle sue richieste. **Requisiti**:
Si richiede: - Pregressa esperienza lavorativa nella GDO o supermercati nella mansione specifica
- Forte orientamento al Cliente e al Mercato
- Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità
- Capacità di lavorare in Team
- Autonomia lavorativa, serietà e capacità organizzativa
- Disponibilità a lavorare su turnazioni e nei weekend
- Patente di guida B **Altre informazioni**:
Si offre:
Contratto diretto con finalità assuntive Inquadramento e livello commisurato all'esperienza acquisita Sede di Lavoro CASERTA Orario di Lavoro Full Time Disponibilità immediata

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