Cuoco - Ponte Della Priula (Ristorante Ca di Ponte)

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Cerchiamo Cuoco/a **Full time** o **Tempo parziale** da inserire stabilmente nel nostro organico
Siamo interessati sia a figure di **Commis di cucina** (almeno un anno di esperienza), sia a figure di **maggiore responsabilità** in grado di gestirsi in autonomia e che ci aiutino nella gestione a 360° della cucina.Proponiamo un contratto inizialmente a tempo determinato, finalizzato poi ad un contratto a tempo indeterminato: siamo interessati ai rapporti che durano nel tempo e questo implica necessariamente che chi lavora con noi sia soddisfatto da tutti i punti di vista, e viceversa. Inquadramento e retribuzione sono aspetti da valutare a seguito di un colloquio conoscitivo in base all’esperienza e alle capacità che si dimostreranno concretamente sul campo.
DI COSA TI OCCUPERAI
- Preparazione della linea di cucina per il servizio
- Servizio pranzo e cena in accordo con i menù previsti




- Gestione degli sprechi con piatti fuori menù al bisogno
- Segnalare prodotti mancanti da ordinare (se ne occuperà poi il gestore)
- Rispetto delle dosi indicate nel nostro ricettario
REQUISITI RICHIESTI
- Disponibilità a lavorare su turni spezzati, durante i fine settimana e giorni festivi
- Conoscenza delle norme di sicurezza alimentare (HACCP);
- Capacità di lavorare in autonomia, di controllare e di garantire l'ordine e la pulizia e la cura e attenzione nella presentazione dei piatti Contratto di lavoro: Tempo determinato Disponibilità: - Festivo
- Solo weekend
- Turno diurno
- Tutti i weekend
- Weekend Lingua: - Inglese (Preferenziale)

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