Secondo Maitre, Sommelier

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ppIl bPark Hotel Marinetta /b, storica struttura affacciata sulla costa toscana e immersa in una pineta secolare, parte del bGruppo Icon Collection /b, è un punto di riferimento per un’ospitalità attenta alla qualità, all’esperienza dell’ospite e alla valorizzazione delle persone. /p pPer la stagione b2026 /b, siamo lieti di accogliere una figura di bII° Maître Sommelier /b, con responsabilità diretta su un outlet ristorativo della struttura. /p h3Il ruolo /h3 pLa risorsa sarà un punto di riferimento operativo e qualitativo per l’outlet assegnato, supportando il Primo Maître e la Direzione nella gestione del servizio di sala e della proposta enologica. Avrà un ruolo chiave nel garantire uno standard di servizio elevato, coerente con l’identità del brand e con l’esperienza che desideriamo offrire ai nostri ospiti. /p h3Responsabilità principali /h3 ul liGestione operativa dell’outlet assegnato, coordinando il servizio di sala /li liCura e valorizzazione della carta dei vini, in linea con il posizionamento della struttura /li liConsulenza enologica agli ospiti e gestione del servizio vino /li liSupporto nella formazione e nell’affiancamento del team di sala /li liCollaborazione con cucina e direzione per garantire fluidità e qualità del servizio /li liSupervisione del rispetto degli standard di servizio,



igiene e sicurezza /li liContributo al controllo dei costi e alla gestione delle scorte beverage /li /ul h3Il profilo ideale /h3 ul liEsperienza pregressa nel ruolo o in posizioni analoghe in hotel 4* / 5* o ristorazione strutturata /li liQualifica o solida competenza come Sommelier /li liSpiccato orientamento all’ospite e attenzione al dettaglio /li liLeadership operativa, spirito di squadra e capacità organizzative /li liBuona conoscenza della lingua inglese (una seconda lingua è un plus) /li liPassione per il mondo dell’ospitalità e desiderio di crescita professionale /li /ul h3Cosa ci rende speciali: /h3 ul liOpportunità di crescita competente, anche all’interno di altre strutture presenti nel nostro Gruppo! /li liUn ambiente di lavoro inclusivo, ambizioso e stimolante. /li liFormazione continua e supporto nello sviluppo delle tue competenze /li liBenefit per segnalazioni di collaboratori che lavoreranno con noi tutta la stagione /li liPossibilità di usufruire, secondo disponibilità, di un’auto aziendale nei giorni off (come da nostro regolamento interno) /li liAlloggi per il personale e mensa sempre garantita, anche nel tuo giorno di riposo /li liGiorno libero extra per il tuo compleanno (se il giorno del tuo compleanno cade nel tuo giorno di lavoro, potrai decidere di festeggiarlo con i tuoi cari e ti sarà conteggiato come giorno di presenza) /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

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