CUOCO/A
Pubblicato il 09-08-2026 - Gruppo Serenissima Ristorazione in Udine
Stiamo cercando un/una CUOCO/A per nostro appalto in ambito sanitario a UDINE.
Scorra verso il basso per una panoramica completa dei requisiti di questo lavoro. È la persona giusta per questa opportunità?
Responsabilità
La risorsa si occuperà principalmente di: preparare pasti giornalieri; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.
Requisiti
-
- preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;
- conoscenza basilare nell'uso del PC;
- diploma di scuola alberghiera; conoscenza delle norme HACCP;
- ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo.
Profilo ideale
-
- dinamismo;
- attenzione al dettaglio;
- capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.
Cosa offriamo
-
- Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;
- possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;
- supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;
- politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata. xysqume
Dettagli di lavoro
Disponibilità tempo pieno, dal lunedì alla domenica (turno 5+2), con orari possibili o dalle 06:00 - 15:00 o dalle 09:00 - 18:00 con un'ora di pausa.
Assunzione diretta CCNL: Turismo e pubblici esercizi Codice CNEL: H05Y
Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link J-18808-Ljbffr