Cuoco Capo Partita

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**Siamo alla ricerca di uno Chef Capo Partita Turnante** da inserire **da subito** nel nostro team di cucina dinamico e qualificato. La risorsa avrà il compito di supportare e coprire le varie partite della cucina (primi, secondi, antipasti, ecc.), garantendo sempre standard elevati di qualità e presentazione dei piatti. **Responsabilità**: - Preparazione e gestione delle diverse partite della cucina in base alle esigenze operative
- Collaborazione con lo chef di cucina per l’organizzazione e l'efficienza del servizio
- Supervisione del personale di partita, se necessario
- Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP e di sicurezza alimentare
- Controllo degli approvvigionamenti e utilizzo ottimale delle materie prime **Requisiti**: - Esperienza pregressa nel ruolo di capo partita o chef de partie
- Flessibilità, capacità di adattamento e spirito di squadra
- HACCP
- Passione per la cucina e attenzione al dettaglio
- Disponibilità a lavorare su turni, anche festivi e nei weekend Contratto di lavoro: Tempo determinato Retribuzione: €1.182,57 - €2.500,00 al mese Disponibilità: - Turni Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)

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