Panettiere

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Le Levain è alla ricerca di collaboratori da inserire nel Team, cerchiamo amanti del buono e del bello che abbiano il nostro stesso obiettivo: emozionare le persone! Nello specifico cerchiamo un PANETTIERE MANSIONI: - Organizzazione della produzione di pani a lievitazione naturale seguendo standard e ricette aziendali
- Programmare la produzione di pani speciali in base al calendario definito dall'azienda e creare nuovi prodotti
- Mantenimento e nutrimento del lievito naturale
- Adattare la produzione in base all'andamento delle vendite e agli ordini dei clienti
- Stoccaggio delle materie prime secondo norme HACCP rispettando la rotazione dei prodotti e delle scadenze
- Collaborazione nella farcitura e cottura della linea di gastronomia gourmet (farcitura focacce, farcitura bun, cottura prodotti di gastronomia)
- Mantenimento della pulizia degli ambienti e degli attrezzi di lavoro **REQUISITI**
- Esperienza nel settore di almeno 1 anno
- Autonomia organizzativa




- Buona capacità di comunicazione e relazione
- Passione e voglia di crescere
- Flessibilità, proattività e dinamismo
- Senso di appartenenza ad un progetto comune che mette al primo posto il raggiungimento degli obiettivi comuni
- Costante precisione, velocità e cura del dettaglio
- Avere a cuore il benessere delle persone (clienti e colleghi!) **OFFERTA** Contratto iniziale a tempo determinato, con disponibilità full-time DUE GIORNI DI RIPOSO SETTIMANALE RETRIBUZIONE DA DEFINIRE IN BASE ALL'ESPERIENZA DEL CANDIDATO Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese Benefit: - Mensa aziendale
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale Esperienza: - fornaio: 1 anno (Obbligatorio)

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