Per nuova apertura di una Trattoria in Corso Buenos Aires si cerca Chef/Cuoco che abbia: - capacità organizzative;
- conoscenze hccp;
- conoscenze preparazioni e ricette italiane;
- capacita’ di rigenerare piatti già pronti;
- ottima capacità nella creazione invece di piatti italiani senza ausilio di preparazioni pronte. La trattoria ha una proposta prettamente italiana con piatti riconosciuti. La parte maggiore del menu‘ è già eseguita e pronta, in tanto consegnataci da un laboratorio. Di conseguenza è necessaria l’assoluta capacità di rigenerare perfettamente tali piatti. Un ulteriore parte del menu è invece da prodursi da zero con linea classica, e di conseguenza necessita di capacità di cucina e conoscenza delle ricette italiane. Considerando la location prettamente di passaggio e business si prospetta lavoro di massa. E’ fondamentale la capacita‘ di produzione con ALTA VELOCITÀ’ di servizio. Ma in base a quanto la risorsa voglia impiegarsi si vedrà il bilanciamento della retribuzione. SÌ VALUTANO CANDIDATI ESCLUSIVAMENTE DISPONIBILI SUBITO. No attese anche di soli pochi giorni. Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

Chef Per Trattoria - Milano

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