Junior Sushi Chef

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Il gruppo Azabu 10 SRL, ristorante giapponese contemporaneo con banconi omakase da 10 posti all’interno di un unico ambiente, è in fase di espansione. Il progetto si sta evolvendo con l’apertura di una nuova cucina centrale affiancata a un mínimarket asiatico e a una scuola di cucina. Per questo motivo siamo alla ricerca di junior sushi chef da inserire all’interno della brigata. Cerchiamo persone motivate, curiose e con voglia di crescere, che possano affiancare la brigata e supportare l’Executive nella sua visione culinaria, contribuendo alla costruzione di un progetto solido e all’avanguardia. La nostra cucina si basa su: - lavorazione e frollatura del pesce
- combinazione di proteine diverse
- ricerca continua sul mondo del crudo e del sushi in chiave internazionale Offriamo un ambiente dinamico, altamente formativo e orientato alla crescita professionale. Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €1.500,00 - €2.200,00 al mese Esperienza: - sushi chef: 2 anni (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

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