Capo Reparto Pescheria - Milano Nord OVEST
Pubblicato il 09-08-2026 - Adecco Onsite Chivasso in Lombardia
Responsabilità
La preghiamo di leggere attentamente i seguenti dettagli prima di inviare la sua candidatura.
Principali attività:
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- Gestione completa del reparto Pescheria e supervisione delle attività quotidiane.
- Coordinamento, formazione e motivazione del team di reparto.
- Gestione degli ordini, approvvigionamenti e rapporti con i fornitori.
- Monitoraggio delle vendite, dei margini e dei principali KPI commerciali.
- Controllo della qualità, della freschezza e della corretta conservazione dei prodotti ittici.
- Supervisione delle attività di allestimento del banco e cura dell’esposizione della merce.
- Gestione degli stock e contenimento delle differenze inventariali e degli sprechi.
- Garantire il rispetto delle normative HACCP, delle procedure di sicurezza alimentare e delle disposizioni aziendali.
- Assicurare un elevato livello di servizio e consulenza alla clientela.
- Individuazione e implementazione di azioni volte al miglioramento delle performance del reparto.
Requisiti e competenze
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- Esperienza consolidata nel ruolo di Capo Reparto Pescheria o Responsabile Pescheria, preferibilmente in contesti GDO strutturati.
- Conoscenza approfondita dei prodotti ittici, delle tecniche di lavorazione e delle normative di settore.
- Capacità di gestione e sviluppo delle risorse di reparto.
- Robusto orientamento al cliente e agli obiettivi commerciali.
- Competenze organizzative e capacità di pianificazione delle attività operative.
- Ottime doti di leadership, problem solving e gestione delle priorità.
- Conoscenza delle procedure HACCP e delle normative in materia di sicurezza alimentare.
- Capacità di analisi dei dati di vendita e dei principali indicatori di performance.
- Flessibilità operativa e predisposizione al lavoro in contesti dinamici.
Cosa offre l'azienda
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- Inserimento con contratto a tempo indeterminato.
- Inquadramento: 2° Livello CCNL Commercio.
- RAL indicativa: circa €32.000.
- Sistema incentivante con MBO legato al raggiungimento degli obiettivi. xysqume
- Ruolo impiegatizio all'interno di una realtà solida, strutturata e orientata alla valorizzazione delle proprie persone.
Sede di lavoro: Milano Nord OVEST
Data inizio prevista: 30/10/2026
Categoria Professionale: GDO / Retail / Commessi / Scaffalisti
Settore: GRANDE DISTRIBUZIONE ORGANIZZATA
Città: Novate Milanese (Milano)
Disponibilità oraria
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- Full Time
CCNL: commercio
Livello: 2° livello, impiegato
Retribuzione: 32000/Annuale
Benefit previsti: MBO variabile
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
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