Store Manager

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Gruppo leader nel settore Food & Beverage, per un prestigioso ristorante Sebastian Milano situato nel cuore di Milano, ricerca una risorsa da inserire come Store Manager.

Sia tra i primi a candidarsi: legga la panoramica completa del ruolo qui sotto, quindi invii la sua candidatura per essere preso/a in considerazione.

La risorsa sarà responsabile dell’efficienza operativa, della redditività e delle performance del punto vendita, perseguendo gli obiettivi aziendali e garantendo elevati standard di offerta, servizio, qualità e sicurezza.

Siamo alla ricerca di uno Store Manager con esperienza nel settore turismo e ristorazione, dinamico, organizzato e orientato all’eccellenza, per la gestione di un ristorante e bar all’interno della nostra struttura.

La figura sarà responsabile della supervisione operativa del punto vendita, della gestione del team e del coordinamento delle attività quotidiane, garantendo elevati standard di servizio, qualità dell’esperienza cliente e raggiungimento degli obiettivi aziendali.

Principali responsabilità

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- Gestire e supervisionare tutte le attività operative del ristorante e del bar.

- Coordinare, motivare e sviluppare il team, creando un ambiente di lavoro positivo e orientato al servizio.

- Gestire e supportare il Vice Store Manager, assegnando priorità, obiettivi e responsabilità operative.

- Garantire il rispetto degli standard aziendali di qualità, accoglienza, igiene e sicurezza.

- Organizzare i turni del personale e ottimizzare la pianificazione delle risorse.

- Monitorare i principali indicatori di performance (fatturato, costi operativi, food cost, produttività e customer satisfaction).

- Supervisionare la gestione degli ordini,



del magazzino e dei rapporti con i fornitori.

- Gestire eventuali problematiche operative con rapidità e professionalità, assicurando un’eccellente esperienza agli ospiti.

- Collaborare con la direzione per lo sviluppo di strategie volte al miglioramento del servizio e dei risultati.

Requisiti

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- Esperienza consolidata nel ruolo di Store Manager, Restaurant Manager o responsabile di struttura nel settore turismo e ristorazione.

- Capacità nella gestione e coordinamento di team numerosi.

- Esperienza nella supervisione di figure manageriali, incluso il Vice Store Manager.

- Ottime capacità organizzative, leadership e gestione delle priorità.

- Forte orientamento all’ospitalità, al cliente e alla qualità del servizio.

- Ottime doti relazionali e problem solving.

- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festività secondo le esigenze del settore turistico.

Offriamo

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- Inserimento in una realtà dinamica e in crescita nel settore turismo e hospitality.

- Contesto professionale e stimolante.

- Opportunità di crescita e crescita professionale.

- Retribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze del candidato.

Se hai passione per l’ospitalità, capacità di leadership e desideri guidare un team verso l’eccellenza del servizio, inviaci la tua candidatura via email. xysqume

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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