Analista di Laboratorio - Controllo Qualità

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Categoria: FMCG (Fast Moving Consumer Goods)

Luogo di lavoro: Messina

La risorsa avrà l'possibilità di operare in un contesto produttivo moderno e altamente automatizzato, acquisendo gradualmente competenze nella messa a punto di ricette, nelle prove di laboratorio e nello sviluppo di nuove referenze.

Dato l'elevato interesse per questa posizione, la preghiamo di candidarsi tempestivamente se il suo profilo è in linea con il ruolo.
Attività principali

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- Eseguire analisi chimico-fisiche e controlli qualitativi su materie prime, semilavorati e prodotti finiti

- Effettuare campionamenti e attività di laboratorio a supporto della produzione

- Monitorare i principali parametri qualitativi e supportare la gestione delle non conformità

- Collaborare con i reparti Produzione e Qualità per garantire il rispetto degli standard aziendali

- Redigere e aggiornare la documentazione tecnica e di laboratorio

Attraverso un percorso di affiancamento e formazione, la persona sarà progressivamente coinvolta in:

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- Test di laboratorio per lo sviluppo di nuovi prodotti

- Valutazione di ingredienti e materie prime

- Prove di stabilità e shelf-life





- Attività di formulazione e ottimizzazione delle ricette

- Supporto alle attività di industrializzazione dei nuovi prodotti

- Progetti di innovazione e miglioramento continuo

Requisiti:

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- Laurea in Biologia, Tecnologie Alimentari, Chimica o discipline affini

- Esperienza pregressa in laboratorio qualità, controllo qualità o analisi alimentari

- Familiarità con analisi chimico-fisiche e attività di laboratorio

- Interesse ad intraprendere un percorso tecnico orientato allo xysqume sviluppo prodotto

- Buona conoscenza delle normative e degli standard qualitativi del settore alimentare

- Esperienza nel settore alimentare e beverage

- Familiarità con standard IFS, ISO e sistemi di gestione qualità alimentare

- Completano il profilo

- Curiosità e passione per l'innovazione di prodotto

- Approccio analitico e precisione

- Proattività e desiderio di apprendere

- Problem solving

- Capacità di operare in contesti dinamici e in evoluzione

#J-18808-Ljbffr

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