Responsabile Wine Temple

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AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Palazzo Sozzini Malavolti a Siena (SI), la cui apertura é prevista nel corso del 2027 con brand Emblems by Accor, è alla ricerca di un/una Responsabile Wine Temple da inserire all'interno della struttura. L'inserimento rappresenta un'opportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello.

Responsabilità La figura riportando direttamente al F&B; Manager si occuperà di:

Gestire e supervisionare le attività operative del Wine Temple, assicurando un'esperienza esclusiva e curata per gli ospiti.

Coordinare il servizio e il team di sala dedicato, garantendo elevati standard di accoglienza e professionalità.

Curare la selezione, la presentazione e la valorizzazione della carta vini, in collaborazione con la direzione.

Gestire i rapporti con fornitori e cantine, monitorando ordini, stock e approvvigionamenti.

Organizzare degustazioni e percorsi esperienziali legati al mondo del vino.

Monitorare performance operative e obiettivi economici dell'area di competenza.

Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni di responsabilità nel settore Food & Beverage o Wine Hospitality.





Ottima conoscenza del mondo vitivinicolo e delle tecniche di servizio del vino.

Spiccate capacità organizzative, gestionali e relazionali.

Orientamento al cliente e attenzione al dettaglio.

Ottima conoscenza della lingua inglese, la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus. Pacchetto e Compenso Retributivo Sede di lavoro: Palazzo Sozzini Malavolti – Siena (SI) Contratto a tempo determinato.

Retribuzione: € 26.700 - € 40.000 Sistema di incentivazione e opportunità di crescita professionale in un contesto internazionale.

Accesso alle Staff Rates Accor.

Opportunità di contribuire allo sviluppo di una struttura di prestigio.

Ambiente qualificato orientato alla qualità e all'eccellenza del servizio.

CCNL TURISMO FEDERALBERGHI; Livello 2°; La retribuzione prevista per questa posizione è inserita in una fascia contrattuale compresa tra € 26.000 e € 40.000 lordi annui, commisurata all'effettiva esperienza del profilo. L'offerta si intende rivolta a persone di ogni genere, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006, dei D.Lgs. n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento, e della Direttiva (UE) 2023/970 sulla trasparenza salariale.

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