Capo Partita Pasticceria

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Il Ristorante Orizzonti, al 13° piano diUptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels,è alla ricerca di un/una Pasticcere capo partita

La figura ricercata verrà inserita all'interno di un contesto stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, realizzerà una cucina moderna e rivisitata in chiave gourmet insieme ad una brigata giovane e dinamica.

Responsabilità:

- Gestire in autonomia la partita dei dessert dalla fase di preparazione al completamento del servizio
- Predisposizione del buffet dei dolci
- Preparazione di dessert, dolci, gelati e torte
- Comunicare in modo professionale con gli Chef per raggiungere gli obiettivi del ristorante
- Supervisionare la corretta applicazione delle norme di igiene e sicurezza alimentare

Requisiti:

- Ha un’esperienza di almeno 2 anni
- E’ preciso/a e accurato/a nello svolgimento del lavoro




- Ha conseguito il diploma di cuoco/pasticcere
- È creativo e ha passione per il suo lavoro
- Capacità di organizzazione delle materie prime a disposizione

Cosa Offriamo:

- Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, in un contesto esclusivo, di alto livello professionale
- Opportunità di crescita e sviluppo professionale

I dati personali saranno trattati nel rispetto de l Regolamento UE n. 2016/679 - per le finalità su indicate. Informativa completa disponibile sul sito www.extrohotels.com.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Retribuzione: €26.000,00 - €32.000,00 all'anno

Sede di lavoro: Di persona

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